Cara Membuat Asparagus Terbaik, Dari Belanja hingga Penyajian

Kate Bennis

Datang musim semi, asparagus adalah a makanan pendamping di meja semua orang. Tapi hijau renyah ini juga bisa dinikmati sepanjang tahun dengan beberapa cara: dipanggang, ditumis, dikukus, dipanggang, diiris, daftarnya terus berlanjut.



mesin pemotong rumput terbaik untuk digunakan di rumah

Jika Anda berbelanja asparagus segar, cari tombak cerah dengan ujung tertutup rapat . Jika akarnya terlihat kering, itu pertanda bahwa asparagus sudah ketinggalan zaman. Pilih ketebalan tombak yang paling cocok untuk metode memasak yang dipilih - asparagus tipis untuk menumis, f di asparagus untuk memanggang atau memanggang, dan asparagus sedang untuk hal lainnya.

Umur simpan asparagus bervariasi tergantung bagaimana Anda menyimpannya. Jika disimpan di crisper, dapat bertahan hingga 5 hari. Namun, jika Anda menyimpan asparagus secara tegak di dalam secangkir air (petunjuk di bawah), asparagus dapat bertahan hingga seminggu. Kami menyarankan untuk menyimpan asparagus panggang di lemari es selama maksimal satu hingga dua hari .



Sekarang, lihat dua cara favorit kami untuk memasak asparagus - panggang dan direbus:

Iklan - Lanjutkan Membaca Di BawahTONTON: Panduan Utama Anda untuk Memasak Asparagus

Inilah bukti bahwa sayuran hijau bisa menjadi favorit banyak orang. Setelah Anda menyiapkan tombak dengan benar, cobalah salah satu dari dua resep di bawah ini dan sajikan bersama favorit Anda entri makan malam .

Apa yang Anda butuhkan untuk Asparagus Panggang:



& banteng 1 ikat asparagus tipis

& banteng 1 sdm. minyak zaitun

& banteng 1/4 sdt. garam

& banteng 1/4 sdt. lada hitam

& banteng kulit lemon secukupnya

& banteng Loyang ($ 24 untuk dua, amazon.com )

& Bull Parutan ($ 10, amazon.com )

Apa yang Anda perlukan untuk Asparagus Rebus:

& banteng 1 ikat asparagus tebal sedang

& banteng 1/2 sdt. garam

& pengupas sayur banteng ($ 9, amazon.com )

& bull Skillet ($ 33, amazon.com )

& Bull Tongs ($ 13 untuk dua orang, amazon.com )

& banteng Colander ($ 20, amazon.com )

hadiah untuk gadis berusia dua belas tahun
Langkah 1: Pangkas Asparagus cara memasak asparagus Kate Bennis

Daripada langsung menempelkan asparagus segar ke dalam crisper Anda, potong ujungnya (sekitar 1/2 inci) untuk membantunya bertahan lebih lama. Tetap pasang karet gelang agar lebih mudah dipotong.

Langkah 2: Diamkan cara memasak asparagus Kate Bennis

Taruh asparagus yang sudah dipotong dengan tegak di dalam gelas atau stoples. Tuang air ke dalam gelas, sampai bagian bawah semua asparagus tombak tertutup. Tutupi dengan kantong produk plastik dari toko bahan makanan. Diamkan di lemari es sampai waktunya dimasak. Jika Anda berencana untuk menggunakan asparagus dalam waktu tiga hari sejak pembelian awal, simpan asparagus di dalam laci yang lebih tajam, bungkus dengan tisu basah dan kemudian dalam kantong plastik.

Metode 1: Asparagus Panggang cara memasak asparagus Kate Bennis

Asparagus panggang adalah tambahan yang sempurna untuk sebuah Makan malam paskah , Brunch Hari Ibu , atau makan cepat di malam hari. Jika tiba waktunya untuk memanggang, jepret ujung tombak asparagus tipis - tidak perlu pisau atau gunting! Mereka secara alami akan rusak di tempat yang tepat, setiap saat. Susun tombak di atas loyang dan taburi dengan minyak zaitun. Aduk hingga rata lalu taburi dengan garam dan merica untuk rasa klasik. Panggang pada suhu 450 derajat selama 10-15 menit. Jika sudah siap, hiasi dengan kulit lemon untuk menghasilkan rasa buah yang segar.

Metode 2: Asparagus Rebus cara memasak asparagus Kate Bennis

Sekali lagi, jepret ujungnya dengan tangan. Dan jika Anda memiliki tombak yang lebih besar dalam tandan Anda, kupas bagian bawahnya dengan pengupas sayuran. Tambahkan tombak ke dalam panci berisi air mendidih dan tambahkan garam. Rebus selama 3-5 menit sampai ujung tombak sedikit terkulai. Segera bilas asparagus dengan air dingin dan masukkan es sampai tombak dingin untuk disentuh. Sajikan dengan lemon vinaigrette ( ikuti resep ini untuk membuatnya sendiri!).

Lebih Banyak Resep untuk Dicoba:

& banteng Asparagus Panggang dan Ricotta Tart

& banteng Kacang Hijau Kacang dan Asparagus Dengan Bacon

& banteng Lemony Asparagus, Beans, and Peas

Kabar baik! Sekarang Anda dapat menonton video petunjuk Rahasia Dapur Uji kami di Video Amazon - dan mereka termasuk dalam keanggotaan Perdana Anda! Jika Anda bukan anggota Perdana, klik sini untuk mendaftar.

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah