Cara Memilih Margarin Terbaik
David Loftus / Getty ImagesBingung mau beli margarin yang mana? Kamu tidak sendiri. Direktur nutrisi The Good Housekeeping Institute, Delia Hammock, M.S., R.D., menawarkan tip tentang cara memutuskan margarin mana yang tepat untuk Anda. Kapan Anda harus menggunakan varietas rendah lemak?
Meskipun kadar minyak dan lemak yang lebih rendah berarti lebih sedikit kalori, Anda tidak dapat menggunakannya untuk semua hal. Mereka bagus untuk topping sayuran, tapi karena kandungan airnya yang tinggi, bisa merusak kue Anda.
Bagaimana dengan lemak trans?
Pemerintah mengizinkan produk dengan lemak trans kurang dari 1/2 gram untuk mencantumkan nol gram pada label. Tapi beberapa sendok makan penyumbat arteri ini sehari bisa berdampak buruk bagi jantung Anda.
Periksa label Fakta Gizi dan jumlahkan lemak jenuh dan lemak trans - totalnya harus 1,5 gram atau kurang.
Bisakah penyebaran yang tepat benar-benar menurunkan kolesterol Anda?
Produk seperti Benecol ($ 5,59 untuk 8 ons freshdirect.com ) dan Ambil Kendali ($ 4,19 freshdirect.com ) Mengandung zat tumbuhan yang telah terbukti dalam penelitian dapat mengurangi penyerapan kolesterol jika Anda makan 2 hingga 3 sendok makan per hari.
Di sini, lebih banyak produk yang direkomendasikan, ditemukan di supermarket nasional:
| Untuk menyebarkan, menaburkan, menumis dan sebagian besar memanggang | Kalori | Lemak Sab (g) | Lemak Trans (g) |
| Promise Buttery Spread | 80 | 1.5 | 0 |
| Soft Spread Asli Fleischmann | 70 | 1.5 | 0 |
| Untuk menyebarkan, menaburkan dan menumis - tetapi tidak untuk memanggang | Kalori | Lemak Sab (g) | Lemak Trans (g) |
| Country Crock | 70 | 1.5 | 0 |
| Aku Tidak Percaya Ini Bukan Perasan Mentega | 60 | 1 | 0 |
| Parkay Original Spread | 60 | 1.5 |
| Untuk olesan atau topping | Kalori | Lemak Sab (g) | Lemak Trans (g) |
| Aku Tidak Percaya Itu Bukan Cahaya Mentega | lima puluh | 1 | 0 |
| Aku Tidak Percaya Itu Bukan Mentega Krim Manis & Kalsium | lima puluh | 1 | 0 |
| Penyebaran Cahaya Parkay | lima puluh | 1 | 0 |