10 Set Peralatan Masak Antilengket Terbaik 2021

Set Peralatan Masak Antilengket Terbaik 2019 amazon

Memiliki setidaknya satu wajan antilengket penting di dapur setiap juru masak, dari yang paling profesional hingga pemula. Hampir tidak mungkin membuat telur tanpa satu, mereka membuatnya panci bakar ikan jauh lebih mudah, dan mereka menyimpannya pancake dari merobek wajan.



Terkadang, panci antilengket mendapat rap yang buruk, tapi peralatan masak antilengket aman selama potongan yang dibuat dengan teflon tidak terlalu panas hingga suhu di atas 500 & ordmF. Mereka telah menempuh perjalanan panjang sejak pertama kali keluar dan beberapa berfungsi seperti stainless tanpa noda dan sulit dibersihkan. Kami menguji semua jenis panci antilengket untuk menentukan yang terbaik di pasaran.

Dalam Laboratorium Teknologi dan Peralatan Dapur Institut Rumah Tangga yang Baik , kami menggoreng 165 telur, menyengat 50 steak, dan lebih banyak untuk menilai lebih dari 35 lini peralatan masak baru . Kami menguji seberapa merata wajan mendistribusikan panas pada gas dan kompor listrik, seberapa baik daging kecokelatan, dan seberapa baik panci mempertahankan panas yang stabil dan menahan saus yang gosong. Kami mengevaluasi seberapa baik permukaan antilengket melepaskan telur dan pancake dan seberapa mudahnya dibersihkan. Akhirnya, kami memeriksa betapa mudahnya semua peralatan masak digunakan, termasuk apakah gagang menjadi panas saat disentuh dan apakah setiap bagian aman untuk oven dan / atau mesin pencuci piring.



Panci antilengket favorit kami adalah yang bisa melakukan semuanya, mulai dari memasak telur tanpa minyak, hingga membakar steak dan bisa memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring setelahnya. Di bawah ini adalah panci antilengket favorit kami, termasuk pilihan terbaik, favorit editor, dan rilis baru dengan fitur inovatif yang memudahkan memasak. Berikut adalah pilihan kami panci antilengket terbaik tahun 2020:

karakter disney dulu dan sekarang 2016

Apa yang harus dipertimbangkan saat berbelanja set peralatan masak antilengket

  • Jumlah potongan: Pertimbangkan berapa banyak panci dan wajan yang sebenarnya Anda butuhkan. Pro kami merekomendasikan setidaknya wajan berukuran 8 inci untuk tugas-tugas kecil dan cepat seperti telur dan pancake, wajan berukuran 10 inci untuk memasak hidangan yang lebih besar atau untuk ukuran keluarga, panci kaldu untuk pasta dan saus batch dan sup dan panci saus kecil untuk tugas cepat dan mudah, cukup dalam untuk merebus telur, bagus untuk dipanaskan kembali dan direbus.

  • Berat dan ukuran: Anda ingin satu set peralatan masak yang beratnya sedang - yang ringan terlalu tipis dan panas terlalu cepat, jadi pastikan panci dan wajan memiliki bobot yang cukup. Peralatan masak yang lebih berat memungkinkan Anda mendapatkan hasil pembakaran yang baik, tetapi mungkin sulit untuk diangkat. Untuk penyimpanan yang mudah dan efisien, kami menyukai set yang saling bertumpuk dengan rapi untuk menghemat ruang.

  • Menangani : Pentingnya alat masak terasa di tangan Anda: Anda ingin merasa nyaman dan memiliki kendali saat memasak. Beberapa memiliki pegangan berbungkus silikon yang umumnya tetap lebih dingin saat disentuh dan terasa lebih nyaman di tangan daripada pegangan logam. Untuk memudahkan manuver, cari pegangan helper (pegangan ekstra di sisi berlawanan dari pegangan utama) yang bermanfaat untuk mengangkat untuk menciptakan keseimbangan ekstra.

  • Keamanan mesin pencuci piring dan oven: Peralatan masak yang aman untuk mesin pencuci piring menghemat waktu dan energi Anda - Anda cukup memasukkannya ke dalam mesin pencuci piring alih-alih menggosok. Ingatlah bahwa logam anodisasi keras akan tahan terhadap beberapa kali pencucian, sedangkan lapisan lain dapat memudar lebih cepat dengan pencucian berulang. Keamanan oven berguna untuk berbagai hidangan karena memungkinkan Anda untuk memindahkan peralatan masak dari kompor ke oven untuk menyelesaikan memasak atau menghangatkannya.
Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah Ini Peralatan Masak Antilengket Terbaik Secara KeseluruhanPanci dan Wajan Anti Lengket Calphalon Hard-Anodized, Set 10 Bagian Calphalon amazon.com $ 729,99$ 385.00 (diskon 47%) BERBELANJA SEKARANG

Terbuat dari aluminium anodized (dengan lapisan antilengket yang bebas Teflon), garis ini menggabungkan kinerja yang tidak ada duanya dengan daya tahan . Setiap bagian adalah bagian yang aman untuk mesin cuci piring dan kami senang pegangannya tetap dingin saat memasak. Kami terpesona oleh distribusi panas yang luar biasa dari potongan-potongan itu, mendidih cepat dan bahkan membakar. Lapisan antilengket sangat efektif sehingga kami dapat mengacak telur atau menumis sayuran tanpa minyak atau mentega - semuanya langsung lepas dari wajan!

Peralatan Masak Antilengket Nilai TerbaikSet Peralatan Masak Antilengket Tanda Tangan T-dinding T-dinding amazon.com $ 89,99$ 79,99 (diskon 11%) BERBELANJA SEKARANG

Lapisan antilengket bebas Teflon pada panci dan wajan T-Fal membuatnya sangat aman ketika harus mengeluarkan crepes, frittata, dan makanan lengket lainnya. Pegangannya tetap dingin saat disentuh mereka nyaman digunakan saat memasak dengan pegangan jari untuk kontrol ekstra . Mereka ringan dan harus digunakan pada suhu rendah hingga sedang. Indikator panas termo akan memberi tahu Anda saat siap digunakan. Dalam pengujian kami, telur orak-arik dan pancake dimasak secara merata tanpa rasa lengket. Plus, wajan adalah tambahan yang menyenangkan untuk sarapan, terutama daging asap. Apakah Anda mencuci tangan atau menggunakan mesin pencuci piring, potongan-potongan ini bersih dengan indah berkat lapisan antilengketnya yang gelap di dalam dan luar.



Peralatan Masak Antilengket Paling Tahan LamaPerangkat Masak Hard-Anodized Premium Foodi NeverStick Ninja Ninja amazon.com$ 331,00 BERBELANJA SEKARANG

Cookware adalah yang terbaru dari Ninja, merek yang membuat kami penggorengan udara keseluruhan terbaik . Panci dan wajan mereka adalah cukup tahan lama untuk menangani steak, tetapi cukup ringan untuk bergerak dan digunakan untuk tugas yang paling sederhana, seperti menggoreng telur atau merebus air. Mereka memiliki tepi lurus, yang membantu memaksimalkan luas permukaan, dan tutup ramping. Lapisan antilengketnya diterapkan pada suhu yang sangat tinggi untuk membantu menghindari serpihan dan goresan dan aman untuk oven hingga 500 & ordmF. Tidak seperti kebanyakan peralatan masak, tutup Ninja juga aman untuk oven hingga 500 & ordmF.

Peralatan Masak Antilengket Terbaik untuk Pemanasan MerataSet Peralatan Masak Anti Lengket Keras Anodized 12-Bagian Anolon Lanjutan amazon.com BERBELANJA SEKARANG

Dalam pengujian sebelumnya, kami sangat terkesan dengan kemampuan Anolon distribusikan panas secara merata, biarkan mendidih dengan stabil, dan buat telur orak-arik tanpa minyak. Kami juga menyukai pegangan baja tahan karat yang dilapisi silikon tetap dingin saat disentuh selama memasak. Sejak kami meninjau Anolon 82693 Set Panci dan Wajan Antilengket Keras Anodized Tingkat Lanjut , setnya diubah sedikit untuk menyertakan bentuk yang diperbarui - panci saus kecil dengan tuang cerat adalah favorit!

Kami terus menyukai rasa pegangan di tangan kami dan betapa mudahnya panci dan wajan untuk dipindahkan. Kami juga menyukai wajan tumis besar dengan tepi membulat, yang memberikan banyak area permukaan untuk membuat kecoklatan dan membuat panci yang bagus untuk mendidih. Set ini bebas Teflon.

Peralatan Masak Antilengket Paling SerbagunaSet Peralatan Masak Antilengket Penting, 10 Bagian Semua Berpakaian Berpakaian lengkap amazon.com$ 679,95 BERBELANJA SEKARANG

Itu Semua Peralatan Masak Anti Lengket Berpakaian NS1 dulu berkinerja terbaik dalam pengujian peralatan masak kami. Itu dipanaskan secara merata, mencegah makanan lengket, dan daging kecokelatan dengan sangat baik. Kini, All Clad yang terpercaya merilis lini antilengket baru yang juga bisa masuk oven hingga 500 ° F. Kami adalah penggemar set seperti ini yang mencakup panci tumis kecil dan sedang, keduanya cocok dengan panci yang lebih besar untuk penyimpanan.

Kami juga menyukai bahwa setiap panci memiliki pegangan pembantu, yang memungkinkan pemindahan yang mudah. Wajan persegi 13 inci adalah ukuran yang unik, ideal untuk proses pencoklatan lalu direbus atau dipanggang, dapat disimpan di bawah wajan besar, sedangkan pot dapat disimpan di atasnya dengan cara yang ringkas. Seluruh set aman untuk mesin cuci piring dan bebas Teflon.

Peralatan Masak Anti Lengket Keramik TerbaikScanpan CTX Set Peralatan Masak Stainless Steel 14 buah dengan Lapisan Anti Lengket Stratanium Scanpan Scanpan amazon.com BERBELANJA SEKARANG

Dengan garis Scanpan CTQ, Anda dapat menikmati keindahan dari baja tahan karat dan kenyamanan lapisan antilengket tanpa menggunakan Teflon. Tidak seperti wajan antilengket lainnya, panci ini dapat digunakan untuk membakar panas tinggi, plus wajan tersebut oven aman hingga 500 ° F (!) dan sangat mudah dibersihkan. Pegangannya nyaman untuk dipegang dan setiap bagiannya relatif ringan.

hadiah ulang tahun untuk gadis dua tahun
Peralatan Masak Antilengket Aluminium TerbaikSet Peralatan Masak Forté Antilengket 10 Bagian kembar kembar williams-sonoma.com$ 699,95 BERBELANJA SEKARANG

Garis Forté Zwilling hadir untuk menantang anggapan bahwa peralatan masak antilengket itu tipis. Panci aluminium punya lima lapis lapisan antilengket berbiaya Teflon. Lima lapisan membuatnya sangat tahan lama dan tahan terhadap pengelupasan, goresan, atau korosi. Mereka juga ramah induksi. Dalam pengujian kami, mereka memenangkan skor tertinggi untuk membersihkan dan memelihara pegangan dingin selama memasak.

Peralatan Masak Antilengket Hibrida TerbaikSet Peralatan Masak 7 Bagian Anti Lengket Hibrid HexClad hexclad.com$ 499,00 BERBELANJA SEKARANG

Bahkan koki profesional mengandalkan wajan antilengket untuk memasak makanan rumit seperti telur dan ikan. Jelas bahwa HexClad tahu itu dari melihat lini produk mereka, yang hanya mencakup wajan dan satu wajan . Tidak seperti panci antilengket tradisional, mereka dirancang untuk tahan suhu tinggi untuk mencapai pembakaran yang baik. Mereka juga bisa masuk oven hingga 500 ° F dan dapat digunakan dengan peralatan logam. Kami menggunakan wajan 8 inci kami untuk menggoreng telur renyah dalam minyak zaitun setiap saat. Kami juga menggunakannya untuk membuat telur orak-arik lembut dengan mentega. Panci HexClad membanggakan desain segi enam yang dipatenkan dengan laser terukir di bagian dalam dan luar panci. Lapisan ini menyediakan atribut antilengket, namun tetap memungkinkan wajan menjadi sangat panas dan matang secara merata berkat alas stainless steel dan lapisan tengah aluminium. Desain di luar membantu mencegah pewarnaan dan memungkinkan pembersihan lebih mudah. Panci Hex Clad bebas Teflon.

Peralatan Masak Antilengket Terbaik untuk PemulaPerangkat Masak 12-Bagian Anti Lengket Keras Anodized Rachael Ray Rachael Ray amazon.com$ 132,75 BERBELANJA SEKARANG

Panci Anodized Keras Rachael Ray (dibuat tanpa Teflon) mendapatkan skor tinggi dalam pengujian kami untuk distribusi panas dan pewarnaan. Mereka juga mencetak gol tinggi agar mudah dilepas dan menjadi cokelat. Kedua panci kecil sangat bagus untuk merebus telur dan memanaskan sup, dan gagang pegangan silikon membuatnya mudah dipindahkan. Mereka adalah penjual populer di Amazon, dengan warna baru merah, biru muda, teal, dan merah anggur untuk tahun 2019. Sendok berlubang dan spatula ikan adalah bonus yang berguna.

Peralatan Masak Antilengket Paling Mudah DibersihkanSet Peralatan Masak 10 Bagian Anti Lengket Aluminium Bantuan dapur Bantuan dapur $ 159,99 BERBELANJA SEKARANG

Lapisan merah pada panci KitchenAid ini akan menambah semburat warna pada dapur Anda. Di atas hasil masakan yang luar biasa, potongan aman induksi ini bersihkan dengan indah , berkat interior dan eksterior antilengket. Dalam pengujian kami, mereka mendapat skor tinggi dalam memasak telur tanpa minyak dan memiliki distribusi panas yang baik.

gh

Buka konten eksklusif dan penawaran hemat uang dengan kami semua program keanggotaan akses . BELAJARLAH LAGI

Editor Senior & Analis Produk, Peralatan Dapur & Lab Teknologi Betty Gold memperoleh gelar Bachelor of Science dalam Food Studies and Nutrition dari New York University, dan sebelum bergabung dengan Good Housekeeping, dia bekerja dengan James Beard Foundation dan merek media makanan terkemuka lainnya seperti Bon Appétit, Food Network Magazine, dan The Martha Stewart Menunjukkan. Wakil Direktur, Lab Peralatan Dapur Nicole menjalankan Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab di mana dia mengawasi konten dan pengujian yang terkait dengan peralatan dapur dan memasak, alat, dan perlengkapan. Dia adalah penguji dan pengembang produk yang berpengalaman, serta pembuat resep, yang terlatih dalam seni kuliner klasik dan nutrisi kuliner.Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah